伊豆大島のキョン問題

キョンはどこから来たか？

キョンは中国南部と台湾に分布する小型のシカです。東京都の防除実施計画によると、展示動物として都立大島公園に10数頭が持ち込まれ、1970年に台風により柵の壊れた飼育場から逃げ出したといわれています。3年後の1973年には野外での繁殖が確認されました。

2005年6月に施行された外来生物法で、キョンは特定外来生物に指定されました。環境省の一覧では「定着」とされています。生きたまま飼う、運ぶ、放すことは規制されています。

島に何頭いるか？

東京都の推定は算出方法によって変わってきたため、幅をもって読むのが適切です。2017年の知事記者会見資料では、2006年度に3,582頭、2015年度に12,961頭でした。以前のモデルでは2024年末に17,439頭と推定されています。現在の階層ベイズモデルでは、2025年末の個体数は中央値12,707頭（95％信用区間8,989〜17,303頭）です。

東京都の計画は、個体数は2019年度ごろまで増え、その後は増加を抑えているものの、大幅な減少には至っていないとしています。2025年のテレビ報道では、島のキョンは人口約7,000人の2倍以上と伝えられました。

キョンは何を食べ荒らすか？

キョンはアシタバやサツマイモなどの野菜類や園芸植物を食べます。東京都の計画が引用する大島町の調査では、2007年度以降の農作物被害は年によって大きく変わるものの、平均して毎年200万〜300万円程度です。

森林では下層植生を減らし、希少植物を減少させ、一部では生育地を失わせ、森林の更新を妨げています。町なかでは庭や鉢植えの植物が食べられ、2008年度からはキョンとの交通事故も報告されています。

東京都はどう減らしているか？

東京都は2007年度から防除を続けています。第4期計画の期間は2026年4月から2031年3月までです。当面は個体数の大幅な低減を図り、最終的には根絶を目標とし、2026年度から2028年度を集中捕獲期間としています。

銃器、張り網、箱わな、囲いわな、くくりわなで捕獲し、島内を柵で区切っています。捕獲数は2020年度以降毎年5,000頭を超え、2024年度は6,324頭、2025年度は7,291頭でした。2026年度の目標は8,000頭以上です。

東京都は2025年、TOKYO MX+の取材に対し食用化は検討していないと答えています。捕獲した個体は安楽殺され、焼却されています。

誰がキョンを食材にしているか？

伊豆大島ジビエは、島のキョン専門の生産者です。2024年11月のプレスリリースによると、創業者は2024年7月に19歳で狩猟免許を取り、同年9月に開業しました。業界紙は島初のキョンの食肉処理施設をめざす計画と伝えており、ショップは捕獲から精肉まで一貫して自ら行っているとしています。

自社のBASEショップで、ロース、ヒレ、スペアリブのほか、なじみの薄い部位も部位ごとに販売しています。Wild Food Japanはこれらの商品を掲載し、生産者のカートへ案内します。代金の受け取り、発送、注文対応は生産者が行います。

キョンを安全に食べるには？

キョンは野生鳥獣の肉です。厚生労働省は、ジビエを中心部まで十分に加熱調理（75℃で1分以上、またはこれと同等以上）して食べるよう呼びかけています。飲食店や販売店が提供・販売できるのは、食肉処理業の許可を受けた施設で解体された肉に限られます。